هناك عدد كبير من الأحجار الكريمة التي يُفضل الكثير من الأشخاص اقتنائها ، ويُعد الألماس أحد أهم وأشهر وأغلى تلك الأحجار ، وتختلف اماكن تواجد الماس الخام ؛ ولذلك قد يتعرض البعض إلى الخداع في بعض الأوقات نتيجة عدم القدرة على التفريق بين الألماس الحقيقي والمُقلد ، ولذلك قام البعض بذكر بعض العلامات والاختبارات التي من شأنها أن تُساعد على …

طريقة عمل دقوس الطماطم مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشرة دقائق المكوّنات قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. خمس حبات من الطماطم. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الثوم والطماطم معاً في الخلاط، ثمّ تشغيله لخلطهم جيداً. وضع خليط الطماطم والثوم في …

تعد حلويات نواعم من الحلويات المتميزة بلذة طعمها وسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والسكريات، حيث يتم تحضيرها بالتمر، ثمّ تقديمها مع بعض المشروبات كالشاي، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل حلويات نواعم. طرق عمل حلويات نواعم كيك بالفانيلا المكوّنات: كوبان من السميد. كوب من الدقيق. نصف كوب من الزيت النباتي. …

السفرجل هو نوعٌ من أنواع الفاكهة ويشبه الكمّثرى، وله الكثير من الفوائد العلاجية، والغذائية، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل: الفيتامينات، ونسبة من السكريات، البروتينات، والأحماض الدهنية، والكالسيوم، سوف نعرفكم في هذا المقال كيفية تحضير معجون السفرجل بطريقة سهلة، وتحضير حلى الكاسترد بالسفرجل. فوائد السفرجل إنقاص الوزن نظراً لاحتوائه على كميّةٍ كبيرةٍ من الألياف الغذائيّة. …

يُعدّ الشوفان من الحبوب المشهورة على مستوى العالم، فهو الغذاء الصحي الأمثل لغناه بالألياف سريعة الذوبان والفيتامينات والمعادن النادرة كالسلينيوم، والنحاس، والزنك، ممّا يجعله مفيداً جدّاً للتخلّص من الوزن الزائد؛ حيث إنّه يقلّل من الشعور بالجوع، فيحافظ على النظام الغذائيّ الصحيّ. فيما يلي نقدّم طريقة سهلة وسريعة لإعداد حلوى الشّوفان الشهيّة بمكوّنات بسيطة جدّاً. مدّة التحضير 10 دقائق الكمية شخصان …

بيض سمك السلمون يعتبر بيض سمك السلمون، أما ما يعرف بالكافيار، من المقبلات الغالية، ويتميّز بيض سمك السلمون بلونه الأحمر، وتقاس جودة بيض السمك بحجمه، وعمر السمكة التي أنتجته، فكلّما كانت السمكة ناضجة ومتقدّمة في العمر زادت جودة الكافيار وزاد سعره، ويحتفظ ببيوض سمك السلمون في درجات حرارة متدنية تصل إلى درجتين أو ثلاث درجات مئوية، ويمكن أن يتمّ تناول …

الروبيان الروبيان أو السمك الصغير من الجمبري، كما يعرف باسم القريدس أو القمرون، وهو من الحيوانات المائية التي تعيش في المياه العذية أو المالحة، وينتمي لفصيلة القشريات اللافقارية، ويعود موطنه الأصلي إلى الكاميرون، ويتميّز بلونه الأزرق المائل إلى الأسود، وطوله يصل لثمانية عشر سنتميتراً، ويعتبر من أكثر المأكولات شهرة حول العالم. قيمة الروبيان الغذائية يعتبر الروبيان من أكثر المأكولات المائيّة …

ترسيب الدهون في الكبد عندما نستهلك الفركتوز يذهب إلى الكبد، وإذا كانت معدلات الجلايكوجين في الكبد منخفضة فإنّ الفركتوز سيستخدم لإعادة إنتاجه، ومع ذلك فإنّ معظم الناس لا تستهلك الفركتوز بعد فترة تدريب طويلة على سبيل المثال، فيكون الكبد فعلياً مليئ بالجليكوجين، وعند حدوث ذلك يحول الكبد الفركتوز إلى الدهون، وبعض من الدهون يتم نقلها، ولكن يبقى جزء منها، مما …

الفواكه الصيفية لكلّ فصل من فصول السنة مواد غذائيّة أو أطعمة خاصّة تنتشر فيه، وبالنسبة لفصل الصيف ولأنّ أجواءه تكون حارّة يحتاج الناس فيه إلى تناول الأطعمة الغنيّة بالماء والباردة وأبرزها الفواكه الصيفية، وإضافةً لذلك فهي غنيّة بمجموعة من العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات مثل فيتامين C؛ لذلك سوف نتناول هنا أبرز الفواكه الصيفية وتضم ما يلي: أنواع الفواكه الصيفية العنب: …

البخور يعتبر البخور من أجود أنواع العطور، التي تمتزج مع بعضها البعض في مسحوقٍ له رائحةٌ مميزة، يُستخدم لتعطير المنازل، والملابس، وطرد الروائح الكريهة، والحشرات، ويكثر استخدامه في الدول العربيّة، وفي دول الخليج بشكلٍ خاصّ، كما يستخدم في المعابد، والمساجد، والكنائس. فوائد البخور يهدئ الأعصاب، ويمنح الشعور بالراحة النفسيّة، والطمأنينة. يقوّي عضلات القلب. يفتح الشهية. يعالج حالات الإسهال المزمن. يعالج …