حلويات العيد للأطفال لا يوجد أجمل من فرحة العيد، ولا أحلى من مظاهره المتنوّعة والمتمثلة في كثيرٍ من الأمور، ولعلّ المظاهر المتعلّقة بالطعام هي الأكثر انتشاراً؛ لاستقبال الضيوف والقيام بواجبهم، ولكن هناك من يشكل محط الاهتمام من قبل الجميع في الأعياد على اختلافها، ألا وهم الأطفال،
الذين لا يمكن إرضاؤهم بسهولة؛ لأنّ فرحتهم بالعيد لا تتوقف على ارتداء أجمل الملابس بل تشمل تناول أشهي وأطيب المأكولات لا سيما الحلوى؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي طريقة إعداد مجموعة من وصفات حلوى العيد الخاصّة بالأطفال. عصى الكيك الملوّنة المكونات: علبة من كيك الفانيليا الجاهز. شوكولاتة مخصّصة للطبخ.
حلوى ملوّنة للزينة. طريقة التحضير: بدايةً تجهيز الكيك باتباع الخطوات المكتوبة على العلبة الخاصّة بها. صبّ خليط الكيك في مجموعة من القوالب المعروفة بقوالب الكبك كيك، وتكون ورقية. خبز الكب كيك داخل الفرن، وبعدها يخرج حتى يبرد. تثبيت القطع على أعواد بلاستيكية مخصّصة. إذابة الشيكولاتة باستخدام بخار ماء ساخن، وتغميس الأعواد فيها حتى تصبح مغطاة تماماً بالشيكولاتة.
ترك الأعواد جانباً حتى تجفّ الشيكولاتة، وتغمس بعدها في الحلوى الملوّنة لتصبح مزيّنة. وضعها في الثلاجة حتى تجف كلياً، من خلال تثبيتها داخل أكواب من الزجاج. إخراج الأعواد من الثلاجة وتقديمها للأطفال باردةً. كوكيز الفراشات والحيوانات المكونات: مئتا غرام من الزبدة اللينة. نصف كوب من السكر البودرة. نصف كوب من السكر العادي. بيضتان. ملعقة من الفانيليا. كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من الكاكاو. طريقة التحضير: إحضار خلاط كهربائي ووضع الزبدة والسكر فيه وخلطهما معاً. إضافة البيض تدريجياً مع الفانيليا، وبعد ذلك الطحين؛ حتى تصبح المكوّنات متجانسة بشكلٍ تام. تغليف الخليط بكيس من النايلون، وتركه في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
إخراج الخليط من الثلاجة وتكوين عجينة منه. فرد العجينة وتقطيعها بأشكال مختلفة كالفراشات مثلاً، بحسب رغبة الأطفال. إحضار أعواد خشبية وتثبيت العجينة عليها، وإدخالها للفرن حتى تنضج. إخارج القطع من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد. تزيينها باستخدام عجبنة الفوندان الجاهزة والملوّنة، وتشكيلها بالطريقة التي يرغب بها الطفل. تغليفها بورقٍ شفاف وتقديمها.
توست بالنوتيلا يمكن استخدامها كفاجأة تحديداً خلال وجبة الفطور في أول أيام العيد، وهي ذات طعم لذيذ كما أنّ طريقة إعدادها سهلة ومكوّناتها متوفرة؛ فلا تحتاج إلّا خبز توست محمّص تحديداً، وكمية من النوتيلا، ومجموعة من القطع الملوّنة والصغيرة، ويمكن هنا تقطيع التوست بقطاعة معينة؛ للحصول على أشكال مختلفة.
حلويات العيد تعتبر الأعياد مناسبة عظيمة لدى مختلف الديانات والبلدان، سواء كانت أعياداً للمسلمين، أو المسيحيّين أو اليهود، أو غيرهم من أصحاب الديانات، أو حتّى في أعياد الميلاد، وأكثر ما يميّز الأعياد في أي بلد هو صنع الحلويّات الخاصّة بها، والتي تقدّم للزائرين من الأهل والأقرباء والأصدقاء، كما تعد الأعياد وحلواها مصدر بهجة للجميع خاصّة للأطفال الصغار،
وتتفنّن الأمّهات في تحضيرها وتقديمها، فمنهنّ من يصنع الكعك المحشوّ بالتمر، ومنهنّ من يصنع الكوكيز المطعّم بالشوكولاتة، أو الكب كيك وغيره، وتختلف طرق تقديمها وتغليفها حسب العيد والبلد، وهذا هو موضوع حديثنا في هذا المقال. طرق تغليف حلويات العيد طريقة لتغليف كعك العيد أحضري أوراق تغليف شفّافة لتغليف الكعك المحشوّ بالتمر أوالكوكيز، ولفّي بها كعك العيد بشكل محكم، وضعي شريطاً ملوّناً على مكان الإقفال، وقدّميها داخل سلّة أو صينيّة جميلة، وبإمكانك وضع بضع حبّات من الشوكولاتة أو التوفي في السلّة، أو بجانب الصينيّة، لتزيينها. طريقة لتغليف حلوى التوفي لتغليف حبّات التوفي،
ما عليكِ سوى إحضار مجموعة من حبّات التوفي الصغيرة، وورق تغليف بلون أحمر أو ذهبي، ولا مانع من وجود نقود ورقيّة من أي فئة، وورق هدايا شفّاف، وأوراق مكتوب عليها أسماء الأطفال مثلاً، حيث تقومين بتغيلف الحبّات بورق التغليف، ولفّ ورقة النقد عليها، ثمّ تغيلفها بالورق الشفّاف بشكل مربّع أو مستطيل، وقصّ الزوائد الجانبيّة، أو جعلها نحو الداخل باستخدام لاصق شفّاف،
وباستخدام مكبسة الورق ضعي على كلّ تغليفة اسماً من أسماء الأطفال التي سجّلتها، أو قمتِ بطباعتها على أوراق، ثمّ ضعي الحلوى داخل سلّة جميلة وقدّميها للأطفال في العيد. طرق أخرى لتغليف حلويات العيد وضع الحلويّات داخل حقائب صغيرة تهدى للفتيات الصغار.
صنع فانوس باستخدام الورق المقوّى، ثمّ تلوينه وتفريغه بشكل زخارف، حتّى يكون شفّافاً من جانب واحد، ثمّ وضع الحلويّات داخله حتّى تظهر وكأنّها خلف واجهة زجاجيّة. تثبيت الحلوى، أو حبّات الشوكولاتة باستخدام بعض العيدان الخشبيّة، وورق الكورنيش،
وبضع شرائط ملوّنة داخل سلّة، كأنّك تنسّقين سلّة من الأزهار، ولا مانع من وضع بعض الأزهار الصغيرة الملوّنة للزينة. صنع شجرة من الحلوى بألوان مبهجة، تلفت نظر الكبار قبل الصغار. صنع إكليل من الحلوى يعلّق على باب المنزل من الخارج. وضع الحلويّات داخل صناديق صغيرة، أو علب مختلفة الأحجام والأشكال، كصندوق مفاجآت. تشكيل الكرتون المقوّى على شكل الحقيبة أو القارب، ثمّ وضع الحلويّات داخله
